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entry.1 マイエンザの仕上げ。
マイエンザの仕上げ。pHは３。発酵臭もOK！サーモを取り出して。水を３!)足して。出来上がり。涼しいところに保管。１０!)出来ました。マイエンザとは、愛媛県工業技術センター元所長の曽我部義明さんが２０年を費やして開発した、環境浄化微生物資材（旧名は えひめAI‐２）。生活排水などで汚れた海や川の浄化を目的に開発されたものだけど土壌や作物への効果も期待されます。あまり知られていませんが、えひめAIのあいは女の子の名前かららしいです。病気の女の子が、亡くなる前に曽我部さんに海や川がきれいになればいいねみたいな話をされて、このイニシャルにしたそうです。少しだけど、地球の為に、出来る事をしていきたいです。自分はお店をしているんで、グリストラップに使ってます。家の店の配管は詰らなくなりました。きっと、きれいになったんでしょう、匂いも無くなりました。家では、スプレーボトルに希釈して入れて置いてます、台所、お風呂、トイレ、の３か所。今後も続けていきたいと思ってます。半分は、畑に使ってます。自家培養で１週間。手作り菌液で、土づくり・ボカシ肥作り。さまざまな有用微生物、酵素を調べましたが、環境にもいいマイエンザにしました。乳酸菌、納豆菌、酵母菌と食べるもので出来るので、野菜にも安心で、優しそう。水で希釈して、植え付け前の畑にまく、生育途中の苗にかけたり、ボカシ肥にも。米ぬか、骨粉、店ででる、エスプレッソのカス、油カス、草木灰など、マイエンザのオリを混ぜ、発酵させれば完成。発酵中は、パンの匂いと、コーヒーの匂いがして、いい匂い、まるで朝食。連作ができるのも魅力。根粒菌、センチュウの被害が避けられます。昨年はトマトの苗に３００〜５００倍に薄めたマイエンザをかけたら、病気になりませんでした。今年も色々、試したいと思ってます。無農薬の野菜を作りながら、環境浄化にも役立っているのが、気にいってます。野菜も元気に濃い味で育ってます。
マイエンザの仕上げ。
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